Quinta da Fonte Suoto Florão Tinto Alentejo VR 14% 0,75l

Quinta da Fonte Souto on Symingtoni perekondade esimene vara väljaspool Douro orgu. Veinikelder asub Portugalis Ülem-Alentejos Portalegre allpiirkonnas.Tegemist on valdusega, mis hõlmab endas kokku 207 hektari suurust maa-ala, mis asub merepinnast 500 meetri kõrgusel Sao Mamede mägisel alal, Portalegre alampiirkonnas. Peamisteks viinapuudeks on Aragonês, Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah ja Cabernet Sauvignon.

Valmistatud piirkonnale omastest tumedatest viinamarjasortidest nagu Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro ja Alicante Bouschet.  Nendest käsitsi korjatud viinamarjadest valminud vein väljendab endas värskust ja elegantsi, kus kompleksne ning tasakaalus aroom ja maitse on alati omal kohal.

Veini tootmiseks kogutakse saak ainult käsitsi madalatesse kastidesse. Veinikojas puhastatakse marjad uuesti, marjad eraldatakse okstest ja viiakse õrna pressi alla. Iga viinamarjasordi kääritamine toimub eraldi ja leotatakse viinamarja kestadest eraldi.

50% veinist laagerdub kolmandal ja neljandal aastal 6 kuud 400 liitristes Prantsuse tammevaatides.

Heleda rubiinpunase värvusega vein, mille aroom meenutab punaseid kirsse, mändi ja märga mulda.

See vein sobib hästi erinevate lihade ja köögiviljadega.

Päritolumaa: Portugal