Marca Negra Espadin 51,5% 0,7l

Soodushind €54,99 Tavahind €67,99

Hind sisaldab käibemaksu

Erinevalt Tequilast võib mezcal'i teha aga enam kui 30 agaavisordist ehk nende südamest (piñas), mis kasvavad looduses või eri piirkondades. Tequila tootmiseks on aga lubatud ainult sinine Weberi agaav. Rangelt võttes viitab mezcal vihmavarjuna, mis tahes agaavitaimedest valmistatud piiritusele. Mezcali tootmise meetodeid ei ole muudetud alates 16. sajandist, kui hispaanlased vallutasid selle, mida tänapäeval nimetatakse Mehhikoks. Täpselt need traditsioonilised meetodid koos kõige suurepärasema tooraine kasutamisega annavad Mehhiko ennenägematutele omadustele juured Mehhiko kultuuris ja kogukonnas.
Sõna “mezcal” tuleneb asteekide keelest Náhuatl ja tähendab “keedetud agaav”. Alates 1994. aastast on mezcal kaitstud päritolunimetuse loetelus (Denominación de Orígen, D.O.).

Mezcali toodetakse praegu ainult üheksas piirkonnas: Zacatecas, San Luis Potosí, Tamaulipas, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Guerrero, Michoacán, Durango. Sarnaselt Tequilaga reguleerivad mezcalide valmistamist reeglid, mis on määratletud Mehhiko normis NOM: 070-SCFI-1994, milles täpsustatakse erinevate mezcalide valmistamise meetodid ja päritolu.

Mezcal pakub ainulaadset ja omanäolist maitsenüanssi, millel on intensiivne, suitsune aroom, mis on tüüpiline mezcalile.

Marca Negra Espadin Mezcali valmise taga on Maestro Mezcalero Basilio Pacheco.

Päritolu: San Luis del Río, Tlacolula, Oaxaca; oma põldudel kasvatatud Espadin agaav, mis on küpsenud 8-12 aastat.

Maitse on puhas ja värske, väga küpsete puuviljade aroomid - greibikoored, millele järgneb suitsusus ja vürtsikus - nelk ja must pipar ning rikkalik piimjas magusus ning sidrunine noot.

Lõppmaitse on puhas ja nauditav.

Käsitöö mezcal, 100% Espadin agaav.