Honoro Vera Monastrell Organic Jumilla D.O. 15,5% 0,75l
Alates aastast 1916, mil Juan Gil Jiménez veinitootmise rajada lasi, on järgmised põlvkonnad lähtunud vaid ühest põhimõttest: teha head tööd ning tunda uhkust Juan Gili nime ja kaubamärgi üle. Asutaja poeg, Juan Gil Guerrero esimesena, ning seejärel pojapoeg, Juan Gil González, parendasid ja konsolideerisid veinitootmise ning rakendasid traditsioonilisi teadmisi, mida põlvest põlve edasi on antud. Praegusel ajal on neljas põlvkond traditsioonid tehnikaga ühendanud ning naudib oma eelkäijate suure töö tulemusi.
Vein on valmistatud Hispaania Murcia piirkonnas kasvavatelt orgaanilistelt Monastrelli viinapuudelt saadud saagist.
Euroopa Liidu mahepõllumajandusmäärusi järgides toodetud vein.
Viinapuud istutatakse kriidisele pinnasele, kus puudub veevarustus - saagikus on väga madal; aastane sademet tase on all 300 mm; siin ei ole kohta keemiatoodetel või sünteetilistel pestitsiididel.
Kompleksne veiniaroom mustika- ja vürtsinootidega.
Vein sobib riisi, pasta (nuudlid, spagetid, makaronid), valge ja Sinise kala, kitsejuustu, külma liha, köögiviljade, läätsesupi, herneste, seente, veiseliha, kana, küpsetatud liha, punase ja valge grill-liha juurde.
Päritolumaa: Hispaania