Tekiila tekkelugu ulatub rohkem kui 1000 aastat tagasi iidsesse Mehhiko tsivilisatsiooni. Alles 16. sajandil levis selle joogi destilleerimine. Sierra Tequilat reguleerivad ranged eeskirjad, mida kohaldatakse Mehhiko Tequila tootmise suhtes

Sierra Tequila pärineb Destilería Sierrast, mis asub Tequila pealinnas Guadalajaras ajaloolises Haciendal. See on palju auhindu võitnud Sierra Tequila kodu. Tema esiisade traditsioonide kohaselt iseloomustavad käsitsi destilleerimise kunst kui ka kolmanda põlvkonna meister destilleerijate kirg Sierra Tequila iga pudeli ainulaadset puuviljalist maitset. Keerukas, traditsiooniline tootmisprotsess, hoolikas käsitsitöö, valitavad Jalisco mägismaalt pärit tequilana weber azúl agaavid ja õrn kahekordne destilleerimine vaskpadades - seavad tekiilale kõige kõrgemad standardid.

Pärast destilleerimist puhkab Sierra Tequila Reposado üheksa kuud röstitud tammevaatides. See annab sellele kergelt kuldse värvuse ja aromaatse buketi. Sõltuvalt Tequila kategooriast võib seda hoida ainult kindla suurusega vaatides: näiteks Reposado Tequila't võib hoida ainult vaatides, mille maksimaalne maht on 700 l.

Sierra Tequila Reposado värskust ja vastupandamatut puuviljasust iseloomustavad vanilje ja karamelli õrnad noodid, aga ka lõhnavate ürtide aroomid.
Sierra Tequila Reposado serveeritakse puhtalt, pikkade jookide või kokteilide koostisosana.