Chateau de Fesles asub Loire'i oru Anjou piirkonnas kuulsa Bonnezeaux' küla naabruses, mis on tuntud oma suurepäraste veinide poolest. Aastal 1070 neljast mäest ühe tippu asutatud küla valitseb orgu. Chateau de Fesles'i viinamarjakasvatus koosneb vanadest taimedest (keskmine vanus on 50) ning laiub 84 aakril rühmitatuna ümber mõisa ja jaotatuna kaheks.

Gamay ja Grolleau viinamarjade segust valmistatud vein.

Tumeroosa violetse peegeldusega, buketis on rikkalikult küpset maasikat ja ploomi tajutavate Aasia vürtsidega. Suus pea kuiv, rikkalikkuse tagab happesus koos piisava punaste ja tumedate puuviljade maitsega. Toodetud peamiselt Grolleau sordist, mida kasvatatakse vanadel taimedel Anjou regiooni keskuse lähedal.

Vein sobib ingveri ja tulise punase pipraga maitsestatud roogade, suitsulõhe, mereandide ja pitsa juurde. Sobib pehme tekstuuriga teravatele juustudele.

Päritolu: Prantsusmaa