Juan Gil Monastrell 18 Meses Jumilla D.O. 15,5% 0,75l
Alates aastast 1916, mil Juan Gil Jiménez veinitootmise rajada lasi, on järgmised põlvkonnad lähtunud vaid ühest põhimõttest: teha head tööd ning tunda uhkust Juan Gili nime ja kaubamärgi üle. Asutaja poeg, Juan Gil Guerrero esimesena, ning seejärel pojapoeg, Juan Gil González, parendasid ja konsolideerisid veinitootmise ning rakendasid traditsioonilisi teadmisi, mida põlvest põlve edasi on antud. Praegusel ajal on neljas põlvkond traditsioonid tehnikaga ühendanud ning naudib oma eelkäijate suure töö tulemusi.
Juan Gil 18 meses - vaid Hispaania Jumilla piirkonnast korjatud Monastrelli viinamarjadest valmistatud vein. Toodetud peamiselt väga vanadest Monastrell viinamarjaistandusest pärit viinamarjadest, mille saagikus on väike - näiteks 700 meetri kõrgusele istutatud Cabernet Sauvignon ja Syrah viinapuud - on tegu väga kontsentreeritud, keeruka ja elegantse veiniga, mis on laagerdunud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides 18 kuud.
Lillat/musta värvi veinist leiab aroomis saiarösti, grafiidi, pinnase noote, vürtsitoosi, mustade puuviljade ja aimatava balsamicoga. Klaasis avanevad suurepärased maitsed, kust leiab rikkalikult vürtse ning järelamiaitse on pikk ka mõnus.
Vein sobib riisi, pasta (nuudlid, spagetid, makaronid), köögiviljade, seente, hautatud liha, vorsti, sealiha, küpsetatud liha, punase ja/või valge liha kastmete, grillitud liha, toore või keskmise vanusega juustu juurde.
Päritolumaa: Hispaania