Altano Douro Reserva White D.O.C. 13% 0,75l

Douro org on olnud Symingtoni perekonna koduks rohkem kui 130 aastat ning üle viie põlvkonna.  Symingtoni pere mõisad on viimase 25 aasta kõige auhinnatum veinitootja ning samuti on nad juhtivad viinamarjakasvatajad ja kvaliteetse portveini tootjad Douro orus.

Altano Reserva White peamine viinamari on Arinto, mida peetakse Portugali üheks parimaks vanadest valgetest viinamarjasortidest ja mida hinnatakse tema happesuse säilitamise - ja kohanemisvõime tõttu paljudes kohtades. Arinto viinamarjad on pärit Symingtoni perekonnale kuuluvast viinamarjaistandusest, mille kõrgus on 500–600 meetrit. Lisaks kasutatakse veel on Viosinho, Rabigato ja Gouveio viinamarju.

Altano Reserva White on vein, mis on vaadis kääritatud ja millel on värskendav happesus ja suurepärane balanss. Käärimismeetod ja laagerdumistüüp annab veinile pehmuse, struktuuri ja keerukuse. Küpsed viinamarjad pressitakse ettevaatlikult . Käärimine algab roostevabast terasest vaatides ja jätkub seejärel tammepuust vaatides. Ühe viinamarjasordi kääritused toimuvad peamiselt 500-liitristes Prantsuse, Ameerika ja Ungari tamme- ning akaatsiapuidu vaatides.

Veinil on kahvatu õlgkollane värv. Aroomis on tunda ananassi ja litšit ning puidu ja banaani noote.
Maitselt on vein suurepärases tasakaalus, puuviljane, kus võib leida rohelist õuna ja pehmet greipi, hea happelisusega. Järelmaitse on kreemjas ja intensiivne.

Vein sobib grillitud kala, karpide ja külma salati juurde.

Päritolumaa: Portugal