Banrock Station Shiraz-Mataro 13% 0.75l

Banrock Station Wine and Wetland Centre asub Lõuna-Austraalia kaunis Riverlandi piirkonnas, mis on sobilik ka veinitootmiseks. Banrock Station investeerib osa kasumist keskkonnaprojektide toetamisse kõikjal maailmas.

Traditsiooniline Shiraz ja Mataro viinamarjade segu valmib marjadest, mis pärinevad veinitööstusele kuuluvate viinamarjaistanduste kokku 239 hektarilt. Enamus kasutatud veiniviinamarju on Vahemereriikides Prantsusmaal, Itaalias ja Hispaanias tüüpilised.

Viinamarjamahlapartiid kääritatakse roostevabast terasest vaatides madalamatel temperatuuridel.

Pehmet küpse põldmarja ja ploomi aroomi täiustab vürtsikas must kirss ja valge pipra noot.

Vein sobib lihakastmega pasta, linnuliha, mahedate liharoogade ja pitsa juurde. Sobib keskmiselt kõvade juustude juurde.

Päritolumaa: Austraalia