Cantina Valpantena Torre del Falasco Ripasso Valpolicella Ripasso D.O.C. 13,5% 0,75l

Cantina Valpantena Verona on tegutsenud aastast 1958. Ühistule panid aluse mitu Verona viinamarjakasvatajat ning nüüdseks on sellel ligi 250 liiget, kes peavad kokku umbes 750 hektarit viinamarjakasvatust.

Traditsiooniline Valpolicella D.O.C. originaalvein - Corvina Veronese, Corvinone ja Rondinella viinamarjad taaskääritatakse Amarone veini mahutitest korjatud kuivatatud viinamarjade viljalihaga.

Corvina Veronese, Corvinone ja Rondinella viinamarjade purustamine ja rootsude eemaldamine. Leotusaeg 10 päeva. Teine kääritamine Amarone Torre del Falasco veinipäral. Laagerdub Slavoonia tammevaatides.

Intensiivne rubiinpunane värv. Lõhnabukett metsamarjade ja moosi aroomiga.

Vein sobib maitsestatud grillitud liha, maitsestatud hautiste ja küpse kõva juustu juurde

Päritoluriik: Itaalia