Carmelle Malbec Comte Tolosan I.G.P. 12,5% 0.75l
Kogus:
Vinovalie kaubamärk loodi aastal 2006 ning selle alla kuuluvad Ovalie piirkonna neli veiniühistut: Vignerons de Rabastens, Cave de Técou, Cave de Fronton ja Cotes d’Olt. Tegemist on Edela-Prantsusmaa juhtiva punase ja roosa veini tootjaga.
Varietal Malbec veini valmistatakse Edela-Prantsusmaa erinevatel maa-aladel kasvatatud viinamarjadest. Malbec viinamarjad kääritatakse terasvaatides flash expansion meetodil. Hiljem laagerdub vein lühiajaliselt vaadi sisemiste puuosade toimel.
Rubiinpunasel veinil on tugev ploomi, sõstarde ja vürtside aroom.
Vein sobib lihakastmega pasta, linnuliha, mahedate liharoogade ja pitsa juurde. Sobib keskmiselt kõvade juustude juurde.
Päritolumaa: Prantsusmaa