Larceny Bourbon Small Batch 46% 0,7l
Heaven Hills destilleerimistehas asutati peale keeluaega Ameerikas aastal 1935. Tegemist on perefirmaga, mille omanikeks perekond Shapira. Lugu algas sellest, et leedukas Max Leib Shapira, kes sündis 1871. aastal Kaunases, emigreerus Ameerikasse 1888. aastal. Koos oma naise Annie Berliniga said nad 6 poega, kellest täiskasvanuikka jõudis 5 ning kes pärast töötasid Heaven Hills destilleerimistehases.
Kõik algas John E. Fitzgerald and Old Fitzgerald brändidega. Fitzgerald oli USA föderaalagent, kellel oli ligipääs haruldastele ladudele, kus viskid küpsesid vaatides. See andis Fitzgeraldile võimaluse salaja näpata parimaid ja väärtuslikumaid burboone. Oma võtmetega pääses ta isegi kõige salajasematesse ladudesse, kus ta avas loata burbooni vaate, täitis neid ja viis osad oma koju. Kui tuli aeg vaadis olev viski pudeldada, olid osad vaadid ebatavaliselt kerged. Sellistele vaatidele anti mitteametlik nimi "Fitzgeraldi vaadid".
Isegi hiljem, kui kaubamärk viskidele müüdi, jäi Fitzgeraldi nimi ja maine elama, Larceny on rafineeritud burbooni võti.
Selle viski tootmise protsessi edu seisneb peadestillerija poolt sobivate vaatide valimine laagerduvate ladude teatavatelt põrandatelt, mille laagerdumise periood vastab 6–12-aastasele perioodile.
Selle burbooni koostis on 68% maisi, 20% nisu, 12% otra.
Jätkates vana Fitzgeraldi traditsiooni kasutada nisu rukki asemel teise teraviljana, kasutab Larceny oma tootmisel rohkem nisu kui teised konkurendid. See annab Larceny burbooni maitsele pehmuse, klanitud maitse. Mida rohkem nisu see sisaldab, seda pehmem ja mahedam on maitse.
Burboonil on mahe magusa karamelli, nugati ja apelsinikoore aroom. Hiljem tekivad pähklivõi, iiriste, mee ja röstsaia lõhnad.
Maitse on tugev, kuid pehme, erksate karamelli, maapähkli, tamme ja kaneeli nootidega, mis arenevad piimašokolaadi, mocca ja mee maitseks. Järelmaitse on keskmine, säilitades röstitud tamme, kohvi ja apelsini nüansid.
Soovitame serveerida puhtalt või jääga. Võib ka lisada paar tilka vett.