San Marzano Talo Primitivo di Manduria D.O.P. 14% 0,75l

Aastal 1962 panid 19 San Marzano viinamarjakasvatajat oma jõud kokku ja asutasid Cantine San Marzano ühistu. Aastate jooksul on ühistu jõudsalt kasvanud, meelitades ligi üle 1200 viinamarjakasvataja, kasutades tänapäevaseid tehnoloogiaid ja aretatud taimi ning valmistades samal ajal veine unustamata väga vanu Apulia veinitraditsioone.

100% Primitivo viinamarjad Salentost, Puglia maakonnast. Piirkond asub merepinnast umbes 100 meetrit kõrgemal. Termokontrollitud leotamine ligikaudu 10 päeva jooksul, millele järgneb alkoholkääritamine valitud pärmidega.

Rubiinpunane värv violetse helgiga. Aroomis on tunda küpsed kirsid ja ploomid kakao ja vanilje nootidega.

Vein sobib soolaste esimeste käikude juurde, rikkaliku kastmega lamba- ja ulukiliha ning kõva juustu juurde.

 Päritolumaa: Itaalia