Zubrowka Bison Grass 37,5% 0,2l
Piison on Poola rahvusloom ja Zubrowka uhke ikoon. Piisonite lemmiktoit on haruldane ja aromaatne piisonirohi, mis kasvab salajastel päikesepaistelistel lagendikel. Zubrowka on laialt tuntud kui Bison Grass viin. Piisonirohi on Poola valitsuse kaitse all ja selle korjamine on lubatud ainult eriloaga. Ametlik Zubrowka retsept loodi 1953 aastal. Tänapäeval on Bison Grass viin üks tuntumaid kaubamärke maailmas.
Käsitsi korjatud piisonirohi pakub ainulaadset maitset ja aroomis on tunda sensuaalset naudingut. Legendaarne kaubamärk oma traditsioonilise tootmisprotsessiga põhineb 500 aastasel kohalikul käsitööl.
Piisonirohi liguneb kuumas vees 3 päeva ning seejärel õrnas piirituses. Saadud tõmmis valatakse tammevaatidesse 30 päevaks laagerduma. Seejärel tõmmis pressitakse läbi orgaanilise filtri, mis säilitavad piisonirohu maitse ja aroomi ning seejärel segatakse kõrgema kvaliteedi piiritusega ja põhjaveega. Igasse pudelisse asetatakse käsitsi üks piisonirohukõrs.
Rohu ja heina komplekssed aroomid lavendli, vanilli ja tsitruse nootidega.
Sobib tarbimiseks jääkülma shotina või kokteili koostisosana.