Kaunis kuldne ja päikseline sügis on asendunud pimeda ja kõleda talvega, kus päevavalgust on jäänud väga üürikeseks ajaks.
Külmal talveõhtul lisab soojust ja särtsu üks mõnus ning maitsev kuum kokteil.
Panime kokku kuumade kokteilide retseptid, mida saaks valmistada ise kodus ja miks mitte ka üllatada oma sõpru nendega.
Kuuma kokteili serveerimisel peaks kindlasti soojendama ka klaasi/kruusi, milles jooki serveeritakse, sest muidu võib kokteil liiga kiiresti jahtuda ning muutudes mitte nii maitsvaks enam.
Kodus saab klaasi/kruusi soojaks, kui lasta teekannus vesi keema ja siis see keenud vesi kallata serveerimisnõusse. Kuuma vett võiks hoida kruusis/klaasis 20 - 30 sekundit. Võib soojendada serveerimisnõu ka mikrolaineahjus, aga enne tuleks kindlasti veenduda, et nõu on kuumakindel.
Esquire Tea
2,5 cl Beluga Hunting Berry
1 cl Gin
2 cl Portvein
3 cl Suhkrusiirup
2 cl Värske sidrunimahl
10 cl Kuum vesi
Kalla kõik koostisosad potti, lisa kuum vesi. Soojenda jooki nii, et see keema ei läheks. Vala kuum kokteil eelsoojendatud klaasi. Kaunista apelsinikoorega.
Hunter Smith
5 cl Beluga Hunting Berry
1 Kaneelipulk
3 oksa Tüümian
3 Kardemoni seemet
15 cl Õunamahl
10 cl Värske sidrunimahl
2 cl Suhkrusiirup
Pane kaneelipulk, kardemoniseemned, ja tüümianiga potti, lisa õunamahl, Beluga Hunting Berry, sidrunimahl ja soojenda jooki, nii et see keema ei läheks. Vala eelsoojendatud klaasi ja kaunista tüümiani ning kaneeliga.
Hunting Berry Tea
1 cl Viski
1,5 cl Vahtrasiirup
16 cl Jõhvikamahl
Kalla kõik koostisosad potti ja soojenda kokteili nii, et see keema ei läheks. Vala jook eelsoojendatud klaasi ja kaunista soovi korral kaneelipulgaga.
Hot Buttered Bourbon
1,5 cl Evan Williams Bourbon
18 cl Õunasiider
1 tl Fariinsuhkur
1 Kaneelipulk
1 tl Või
Riivitud muskaatpähkel
Kalla potti Evan Williams, suhkur, õunasiider ja kuumuta jooki nii, et see keema ei läheks. Vala jook eelsoojendatud klaasi. Lisa kaneelipulk ja teelusika täis võid ning sega kuni või on sulanud. Riivi peale muskaatpähklit.
Puerto Mulled G&T
12 cl Õunamahl
4 cl Vett
4 cl Puerto de Indias Strawberry Gin
5 cl Toonik
0,5 cl Suhkrusiirup
Kalla potti Puerto de Indias Strawberry Gin, vesi, õunamahl, toonik ja suhkrusiirup ja kuumuta kokteili nii, et see keema ei läheks. Vala jook eelsoojendatud klaasi ka kaunista kaneelipulga ja tähtaniisiga.
Head katsetamist!